Hasta hace poco, se asumía que la responsabilidad de las empresas era solamente generar utilidades para sus accionistas. Actualmente, se entiende que además de producir ganancias, la empresa debe tomar en cuenta si sus actividades afectan positiva o negativamente la calidad de vida de sus empleados y de las comunidades situadas en donde realiza estas operaciones.
Esto nos lleva al concepto de Responsabilidad Social Empresarial que es el compromiso consciente, por parte de las empresas, de cumplir con sus metas considerando las expectativas económicas, sociales y ambientales de todos sus participantes, demostrando respeto por la gente, por los valores éticos, por la comnidad y por el medio ambiente, y contribuyendo así a la construcción del bien común. Para que las empresas actúen con responsabilidad social, es necesario que ese concepto sea incorporado a sus procesos de gestión y que pase a formar parte integral de sus estrategias de negocio y de su sistema de planeación interna. En Noviembre de 2012, la revista Mercado publicó "El libro blanco de la Responsabilidad Social" en él se incluyó el ranking de las 100 empresas más responsables y mejor gobierno corporativo en Argentina que realiza Merco, el monitor de referencia que mide la reputacion. Según el estudio que realizo Merco, la alimenticia Arcor se posiciona en primer lugar, por delante de Technit, Unilever, Coca-Cola y Quilmes.
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| "El libro blanco de la Responsabilidad Social" Nota del diario Clarín: enlace |


